第39章刘大厨师

干什么用的了。

    不再理他，老刘到了院中，指点那几个工匠，在靠墙的地方，垒起了一座烤鸭子的炉子，里面横放上两根铁棍，把那十个钩子挂在铁棍上。

    工匠们在外面忙，老刘也没歇着，让那些跑堂的帮着把黄豆捣碎，自己带着几个厨师，把买来的鸭子宰了，退毛放血，去除内脏，然后用开水浇在鸭子上，直到把鸭皮烫的收缩起来，再把鸭子放在瓷盆之中，里外都用白酒抹一遍，再放点盐、葱、姜，腌制一会儿。

    看看差不多了，用开水把饴糖化开，然后把那些鸭子都挂起来，让厨师把糖水均匀的刷在鸭子身上，告诉那些厨师，每隔半个时辰就刷一次。

    这些都做完了，老刘看看粉碎的黄豆差不多有二百斤了，于是让那些伙计，把碎黄豆抬到放榨油机的房间，放了大概五十斤到木缸之中，接着把上面的粗棍子插进去，然后找了把大锤，交给颜良，老刘说你用锤子砸那根木头，注意不要让他退出来。

    看来自己是误会了，可把这些碎黄豆放进去，自己能砸出什么来呢，带着几分好奇，颜良开始不停的挥舞大锤，砸上面的那根木头。

    为了防止木头崩出来，老刘让人有绳子系在木头上，然后一头拴在墙上，一头由一个伙计拉着，这样上面的木头就崩不出来了。

    不停的砸了半个多时辰，颜良累的不行了，老刘忙把他换下来，自己接着砸。

    一个时辰后，从下面的小孔中，开始有豆油往外渗出，逐渐的变成了一小股细流，不到一刻钟，已经盛满了一个瓷盆，老刘忙让人把那盆满的端走，再换个新盆子来。

    简雍看天色已经擦黑了，忙提醒老刘还要到老师卢植那里去，今天会有一些朝中的大臣到卢植家吃饭。

    估计一个瓷盆能装十斤油，老刘让颜良继续砸，他累了就换别人，砸到没有油流出了，就可以把木缸中的碎黄豆倒出来，再放进去五十斤，继续重复前面的过程。

    让厨师用刚刚榨出的豆油，把自己今天教他们的菜每个炒了一盘，自己又做了个大葱拌豆腐（这时没有小葱），然后把这些菜都装在食盒中，自己和简雍忙出门骑马，奔卢植家去了。

    好在酒店离卢植家不是很远，二人骑马不过一刻钟，就到了卢府门前。

    估计是几位大人都到了，卢植看刘备还没到，心中着急，自己得陪着客人，不能离开，所以就派大儿子卢敏在门口候着。

    一看老刘二人到了，卢敏忙说玄德，你怎么才到，几位大人都已经到了，家父想派人去找你，又不知道你住在哪里，快随我进去吧，免得几位大人怪罪。

    老刘忙说是备错了，只是我要为几位大人准备些下酒菜，所以才来晚了，卢兄莫怪，我这就随你进去。

    二人随着卢敏进了卢府，直奔客厅。

    进了客厅，老刘才发现今天在客厅放了个大桌子，围着桌子，坐了五个人，老师卢植坐在主位，其他四位，自己都不认识。

    看老刘终于来了，卢植心中有些不快，自己为了帮他，把几位老朋友给请来了，可作为主角的老刘居然现在才到，于是对老刘道：

    玄德，您跑哪里去了，今天为师特意请几位大人过来，为你引见一下，你怎么现在才来，还不给各位大人赔礼。

    听老师说的很严厉，老刘也知道那时的人都非常守时，自己的行为很不礼貌，所以恩师发火也是正常的。

    忙向众人行了个礼，老刘说各位大人见谅，因备初次和各位大人见面，想为各位大人准备一些下酒之菜，故此来晚了，还请各位大人多多包涵。

    然后忙让简雍把那些菜拿出来，摆在桌上。

    看老刘对大家的礼数周全，他又是卢植的学生，几位大人也就没说什么。

    待到看了简雍摆上来的几盘菜，那传出的香气十分诱人，几个人不禁面面相觑，这是什么菜？怎么自己以前从来没见过，更别说吃了。

    看大家都看向自己，老刘忙说这是为了孝敬几位大人，备亲自指点酒店的厨师做的，几位大人给品尝一下，看看是否可口？

    结果还没等卢植为大家介绍呢，众人就迫不及待的吃上了，伴随着不停的赞叹声，很快，那几个菜如风卷残云般进了众人的腹中。

    几人吃的高兴，再看向老刘的眼神都不一样了，看来自己的这招起作用了。

    看几人都吃好了，卢植这才对老刘道：玄德，我来给你介绍，这位是当朝太尉，杨赐杨大人，这位是议郎蔡邕，这位是谏议大夫马日磾，这位是车骑将军皇甫嵩。

    随着卢植的介绍，老刘忙向这些人一一行礼。

    介绍完几人，卢植又对他们道：这就是我的学生，也是大汉皇亲，涿郡刘备刘玄德，各位今后可要看在我的薄面上，多多照应啊。

    那几人忙说子干说哪里话，玄德年少有为，乃我大汉年轻一代中少有的才俊，将来必成我大汉栋梁之才，难得呀。

    想起刚才吃的美味，杨赐道：玄德，你说这些都是你指点厨师做的？你是从哪里学来的？不过说实话，这些菜确实是老夫活了大半辈子，吃过的最好吃的！看来以后我要常来子干这里，吃玄德做的菜了。

    回太尉大人话，这些菜的做法，是备去海外经商时，跟当地的厨师学的，太尉和诸位大人要是想吃，可以去我岳父家在洛阳开的北平酒店，以后，我会把我学过的好多菜式都推出来，你们都是我恩师的好友，到了那里不必付账，只要签字即可，这也算是我对各位大人的一点孝心。

    做事果然得体，虽然老刘是小辈，几人仍向老刘称谢，老刘连忙摆手，连说不敢当，诸位大人太客气了，你们都是备的长辈，孝敬你们是应该的。

    几人刚才听卢植说，刘备对时局的认识，比他这做老师的还透彻，所以也想知道老刘的看法，尤其是蔡邕，对老刘那种新体裁的歌赋更是神往，于是大家酒足饭饱后，撤下残羹剩饭，每人端起一碗茶水，开始谈正事。